1颗包菜 1把粉条 5分钟就学会 吃完还想再吃【亚博app安全有保障】

石材雕刻机 | 2021-08-19
本文摘要:大家好,我是小董。

大家好,我是小董。包菜是我们最常见的蔬菜之一,纯红薯粉条吃起来劲道爽滑,好吃又开胃,今天给大家分享一道接地气的家常菜,做法简朴,好吃又下饭,下面一起跟小董看下详细做法吧。

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【主要食材】:红薯粉条1把,包菜1颗【配料】:葱,蒜,干辣椒【调料】:生抽,老抽,十三香,盐,鸡精,白糖【详细步骤】:1、红薯粉条用温水泡软,也可以用热水,泡软,然后捞出来控水,粉条太长从中间切一刀,这样利便食用2、包菜一分为二,用半颗包菜就可以了,包菜去根后切成丝,放入清水中洗洁净,然后捞出控水备用3、葱切成片,蒜切成片,准备几个干辣椒,剪成段备用4、锅中倒入油,油热之后放入葱蒜干辣椒炒香,然后放入包菜丝,将包菜炒软后放入粉条翻炒匀称,可以用筷子翻炒,越发利便,5、倒入适量生抽,颜色浅再放点老抽上色,将粉条炒至透明状就差不多了,然后放入半勺十三香,半勺盐,半勺鸡精,半勺白糖提鲜,快速翻炒入味即可出锅这样香辣鲜味又下饭的包菜炒粉条就做好了,一道地隧道道的农家菜,粉条口感爽滑Q弹,下酒又下饭,这道菜的关键在于选正宗的纯红薯粉条,有劲道,不易煮烂,做出来不粘锅不成坨【小贴士】1、正宗的纯红薯粉条提前用40度左右的温水浸泡,泡软就可以了,也可以用热水泡,泡的时间短一些,上面先容的这些就是小董做包菜炒粉条时使用的方法和技巧,如果大家另有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。


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