亚博app安全有保障-糯米蛋的做法_糯米蛋怎么做_黑猫警长kitchen的菜谱

石材雕刻机 | 2021-08-16
本文摘要:4张图片“硬糯的糯米,咸蛋黄起沙口感觉,再加秋天不应季的腊味,酿入咸蛋里,味道非同凡响哟。

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4张图片“硬糯的糯米,咸蛋黄起沙口感觉,再加秋天不应季的腊味,酿入咸蛋里,味道非同凡响哟。” 食材明细主料糯米100g胡萝卜适度干香菇几朵腊肠1条辅料盐少许生抽1勺蚝油1勺咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性糯米蛋的作法步骤1糯米提早泡1-2小时,香菇泡发,胡萝卜、腊肠切粒。2把切粒的材料拌入糯米中(糯米冷水完了后尽可能沥干水),重新加入蚝油、盐和生抽调味配料。

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3咸蛋用小勺子用力敲开一个小洞充足推倒出有咸蛋红,蛋黄回到里面,白色的膜要尽可能去整洁。4去找部分勺子,把徵好味的糯米渐渐放入咸蛋壳里,填充。5填好糯米的咸蛋放进高压锅内,锅内敲个蒸架,咸蛋尽可能而立一起摆放,盖盖压20-25分钟才可。

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6成品图。7成品图。8成品图。

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9成品图。小窍门也可以每个咸蛋再行外皮锡纸避免馅料泄漏,因为是立一起的所以我没有包在锡纸,馅料随个人讨厌,可以敲五花肉丁、豌豆、玉米粒等等,因为老抽用完了所以没加老抽,可以必要特半勺老抽上色,咸蛋黄带咸味,所以调味的盐较少敲。


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